立體式加熱的導(dǎo)熱速率迅速，能夠合理防止糊底的狀況產(chǎn)生，用它烹制出去的稻米口味非常好，并且儲(chǔ)放一段時(shí)間也不會(huì)制冷。只不過(guò)是這類電飯煲的價(jià)錢略微價(jià)格昂貴些，但其蒸制效果非常的好，因而或是有許多家中會(huì)挑選使用。

**科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)“源新聞報(bào)道”**組組員、北京營(yíng)養(yǎng)成分源研究室GI檢測(cè)中心項(xiàng)目負(fù)責(zé)人常靜一：盡管兩根曲線圖看上去是有差別的，一般電飯煲的白米飯比較大的端點(diǎn)是8.79，脫糖電飯煲的比較大端點(diǎn)是8.56，但事實(shí)上在統(tǒng)計(jì)學(xué)意義上是沒(méi)有***性差異的。所以說(shuō)2個(gè)電飯煲蒸出去的白米飯，進(jìn)到到身體以后，產(chǎn)生的血糖值事實(shí)上是沒(méi)有差別的。