炭烤的開(kāi)場(chǎng)即生火點(diǎn)炭比起麻煩和耗時(shí)間，而且整個(gè)燒烤過(guò)程中或許需不止一次的點(diǎn)火添炭，燒烤不同階段的溫度也會(huì)有差別，要日子小心謹(jǐn)慎火候把握，當(dāng)然你也可以當(dāng)成一種親自動(dòng)手的樂(lè)趣。燃?xì)鉄緞t是一種迅速燒烤，基本不需要開(kāi)場(chǎng)，擰下開(kāi)關(guān)即可開(kāi)始燒烤佳肴，3秒鐘點(diǎn)火，10分鐘美味入口，而且整個(gè)燒烤過(guò)程中溫度掌控很方便，只需調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)即可，高溫、低溫變換自如，十分的快捷。

　　炭烤的食物別具風(fēng)味，有一種*花氣;燃?xì)鉄镜氖澄飫t相對(duì)少了這種奇特風(fēng)味。