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電磁爐能用鐵鍋或呂鍋炒菜嗎？
不行。電磁爐加熱食物取決于爐子里的線圈。當(dāng)變化的電流通過該線圈時(shí)，會(huì)產(chǎn)生變化的磁場。將鐵鍋放在電磁爐上，磁場可以趕上鐵中的電子規(guī)則運(yùn)動(dòng)，達(dá)到加熱的目的。但是，由于不能使鋁鍋的電子運(yùn)動(dòng)，不能加熱鋁鍋。
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