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保鮮膜都能放在冰箱里嗎？如何鑒別不同材質(zhì)的保鮮膜？

2020-12-23 15:59:00 來源: 來自網(wǎng)絡(luò) 瀏覽次數(shù)：340 次

　　許多人在把食物放進(jìn)冰箱之前，會在食物上貼一層保鮮膜，認(rèn)為這樣可以更好地保持食物的新鮮。事實(shí)上，市場上出售的一些保鮮膜不適合與食物一起放在冰箱里。這個(gè)問題雖然微不足道，但潛在的危害一點(diǎn)也不小。

　　目前市場上銷售的保鮮膜主要有三種:第一種是聚乙烯(pe或LDPE);第二種是聚偏二氯乙烯(PVDC);第三類是聚氯乙烯(PVC)。兩者有什么區(qū)別?如何才能識別不同材質(zhì)的保鮮膜?

　　聚乙烯保鮮膜一般粘性和透明性較差，用手摩擦后容易打開，而聚氯乙烯保鮮膜透明度和粘性較好，用手摩擦后不易展開，容易粘手;聚乙烯保鮮膜用火點(diǎn)燃后，火焰呈黃色，離開火源不會熄滅，滴油，無刺鼻氣味。

　　聚乙烯(PE或ldpe)主要用于普通果蔬的包裝;聚偏二氯乙烯(pvdc)主要用于包裝一些熟食、火腿等產(chǎn)品。而聚氯乙烯(PVC)也可以用于食品包裝。

　　這里需要提醒的是，PVC材料本身作為食品包裝材料是安全的，但是由于很多家庭習(xí)慣用微波爐加熱食品，所以這種情況下比較好不要使用。由于聚氯乙烯薄膜生產(chǎn)過程中需要加入大量增塑劑，增塑劑在加熱環(huán)境下容易釋放并滲透到食品中，干擾體內(nèi)的分泌，導(dǎo)致人們食用后誘發(fā)**。

　　消費(fèi)者必須根據(jù)實(shí)際使用情況選擇保鮮膜或保鮮袋，購買時(shí)仔細(xì)閱讀包裝上的標(biāo)簽。當(dāng)然，如果你還是不明白，在正規(guī)超市買保鮮膜比較靠譜。

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