電磁爐現(xiàn)在幾乎是每家每戶都在使用的家用電器，它有很多的***，比如體積較小，噪音小，功能大，效率高，也比較節(jié)能省電，當人們烹飪的時候能夠均勻的加熱，可以較好的保持食物的色、香、味，是很多人都喜歡的廚房設(shè)備電器。不過我們大家都知道電器離不開電，在加熱的時候溫度會變的越來越高，加熱的速度也會很快，那么電磁爐內(nèi)部的溫度感應器是怎么樣的？應該怎樣正確使用電磁爐？有哪些方法？

電磁爐內(nèi)部主要是利用電磁感應和電流熱效應的原理，AC電源端經(jīng)過一個橋式整流器得到一個帶有ripple的DC高壓連接到激磁線圈。通過控制功率器件IGBT的快速開關(guān)使得激磁線圈里面產(chǎn)生一高頻的磁場，使它產(chǎn)生渦電流，***對這個金屬容器發(fā)熱而對容器內(nèi)食品加熱。

電磁爐內(nèi)部的熱敏電阻，一個是檢測爐內(nèi)的溫度，一個是檢測IGBT的工作溫度，作用是傳送的溫度信息是電磁爐內(nèi)判斷所加熱的國劇的溫度的重要參數(shù)，爐內(nèi)溫度達到預先的設(shè)定溫度，就會自動關(guān)閉，如果熱敏電阻溫度感應器出現(xiàn)了故障，那么電磁爐就會受保護關(guān)機了。溫度感應器可以通過測量溫度來調(diào)節(jié)電流的大小，來實現(xiàn)不同功能模式的加熱要求。

在使用電磁爐時一定要注意千萬要避免這些操作，手機不要放在電磁爐上面，引文手機的內(nèi)部含有鐵的金屬元素，如果開啟電磁爐的話，手機可能會在高溫下燃燒而產(chǎn)生，也不要放置烹飪工具除外的金屬物質(zhì)，因為這很可能會與電磁爐發(fā)生反應，使金屬物質(zhì)不斷升溫，讓電磁爐表面的陶瓷直接作為傳熱的導體，使可燃物也會不斷升溫，如果到達著火點，就會很容易引發(fā)火災。

如果長時間沒有使用電磁爐，在重新使用的時候一定要記得清洗和檢查，在清洗的時候比較好是用擰干的抹布擦，檢查電源，如果有破損要及時維修。

放置電磁爐的時候一定要保證電磁爐的排氣口沒有任何物體的阻擋，如果電磁爐在工作的時候風扇不動了，也要立即停用，以防出現(xiàn)危險。使用時手指要輕觸輕按，不要按住不放，以免損傷簧片和導電接觸片。

電磁爐在使用時一定要注意安全，如有使用不當，真的會發(fā)生危險，到時候后悔都來不及了。