如何分辨葡萄酒的單寧含量是高還是低？
匿名用戶
2021-05-25
葡萄酒的釀造過程復(fù)雜而不可思議，葡萄在葡萄酒發(fā)酵過程中，主要反應(yīng)是酵母將葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精。轉(zhuǎn)化過程中會產(chǎn)生一些副產(chǎn)品，這些副產(chǎn)品可以賦予葡萄酒一些風(fēng)味品質(zhì)，使葡萄酒的感官品質(zhì)更加完美。
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