葡萄酒過(guò)濾后酸可以放白糖嗎？
匿名用戶
2021-05-25
發(fā)酵結(jié)束后。如果再加糖，就不能再發(fā)酵了。相反，加入過(guò)多的糖會(huì)為雜菌提供良好的營(yíng)養(yǎng)。在葡萄酒的保存過(guò)程中，葡萄酒很容易被雜菌污染和變質(zhì)。如果你認(rèn)為自釀葡萄酒不好，你可以選擇在飲用時(shí)在杯子里加入一些糖。
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匿名用戶
2021-05-25
過(guò)濾后不需要加糖。因?yàn)槠咸丫瓢l(fā)酵的過(guò)程是酵母將葡萄果實(shí)中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精、二氧化碳和其他物質(zhì)。
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